Domače žitne ploščice – Zdrav prigrizek za energijo

Prigrizki, po katerih segamo, so v večini nezdravi, saj vsebujejo veliko sladkorja, soli ali maščobe. Poskusite si zdrav prigrizek, ki je hkrati prava energijska bomba, izdelati kar sami.

Foto: minimalistbaker.com
Foto: minimalistbaker.com

Za okusne domače žitne ploščice boste potrebovali le nekaj sestavin: ovsene kosmiče, arašidovo maslo (ki ga lahko nadomestite tudi s kakšnim drugim maslom iz oreškov), mandlje, datlje in med.

Datlje stresite v mešalnik in jih zmeljite, da bodo približno takšne teksture kot testo. Dodajte ovsene kosmiče in mandlje ter z žlico dobro premešajte. Med in arašidovo maslo segrejte na štedilniku in ju prelijte čez mešanico. To enakomerno razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko. S topim delom noža razdelite na enake dele. Pekač postavite v zamrzovalnik za 20 minut, da se ploščice strdijo.

Martina Drobne

Leave a Reply